Recientemente, Juan XXIII Zaidín se ha convertido en un crisol de culturas gracias al encuentro Erasmus+ que reunió a docentes y estudiantes de Turquía, Lituania, Portugal y, por supuesto, España. Ha sido una experiencia única que nos ha permitido no solo compartir conocimientos y tradiciones, sino también fortalecer lazos y comprender la riqueza de nuestra diversidad europea. Desde desayunos mediterráneos hasta enriquecedoras visitas a la Alhambra, pasando por talleres de cocina intercultural y visitas a espacios naturales, la agenda ha estado repleta de actividades que han enriquecido a todos los participantes. Al final de esta página, encontraréis una galería de fotos que captura los momentos más memorables de este encuentro, mostrando la alegría y el entusiasmo con el que alumnos y profesores disfrutaron de esta maravillosa semana. ¡Acompañadnos en este recorrido por los días llenos de aprendizaje y convivencia que vivimos en Juan XXIII Zaidín!
Índice de contenidos
Lunes 8
- Después de muchos preparativos y reuniones durante meses, por fin recibimos a los socios del proyecto, Portugal, Lituania y Turquía. Tras una corta presentación por parte del Equipo Directivo y las coordinadoras del Proyecto Erasmus +, les teníamos preparado un desayuno saludable con productos típicos de nuestra dieta mediterránea, en el que pudimos comenzar a intercambiar impresiones y romper el hielo.
- Comenzamos a trabajar, pero antes de nada, cada equipo ha hecho una presentación de sus países, ciudades y colegios, así como de sus costumbres más significativas
- La primera actividad consiste en elegir el logotipo del proyecto… ¡y salió elegido el diseño que han preparado nuestros alumnos! Enhorabuena a todos ellos por el magnífico trabajo que han realizado estos días.
- También hemos preparado unos mapas digitales que nos sirven para valorar de dónde proceden los productos más utilizados en nuestra dieta.
- Y la última actividad de la mañana ha consistido en realizar unos códigos QR con los alimentos más consumidos en nuestros comedores escolares.
- Una vez terminada la jornada de actividades, hemos acompañado a nuestros visitantes en un recorrido por nuestro centro. No podemos dejar de enseñarles nuestra magnífica orquesta, en el aula de música, o nuestro huerto escolar, con sus hortalizas, charca y gallinas. ¡Han quedado impresionados!
- Tras un descanso para comer, en el que hemos aprovechado para seguir conociéndonos, les hemos acompañado en la primera de una serie de salidas culturales por nuestra ciudad. Hoy hemos visitado la Catedral de Granada, la Capilla Real y hemos terminado dando un paseo por el Albaicín, y como no, tomando un helado en nuestros famosos “Italianos”
Martes 9
- La jornada de hoy la hemos dedicado a visitar el conjunto monumental de La Alhambra y el Generalife, así como sus jardines, huertas, terrenos de cultivo y bosque. Su maravillosa arquitectura, sus palacios, patios, la decoración de mocárabes y artesonados, nunca dejan indiferente a sus visitantes, y así ha ocurrido con nuestros socios de Erasmus.
- Por la tarde los hemos acompañado a un tablao flamenco, donde han podido apreciar esta parte importante de nuestra cultura andaluza. Hemos terminado la jornada dando un paseo por el Paseo de los Tristes, pudiendo disfrutar de los tonos rojos del atardecer sobre la Alhambra, en esta vista tan característica de nuestra ciudad.
Miércoles 10
- Continuamos con las actividades de nuestro proyecto. Cada socio ha preparado unas recetas típicas de su zona, y nuestros magníficos estudiantes las han cocinado y se las han explicado a los compañeros a partir de los videos que han grabado. Después, por grupos, han realizado unos folletos con todas las recetas interculturales.
- Por último, hemos preparado una foofpedia con 120 alimentos propuestos por los cuatro socios.
- De nuevo hemos compartido el almuerzo, y por la tarde hemos continuado con el recorrido cultural por nuestros principales monumentos, esta vez hemos visitado la Abadía del Sacromonte. Terminamos la jornada con un paseo por el Sacromonte.
Jueves 11
- La jornada del jueves la hemos pasado visitando el Museo de la miel, en Lanjarón, y la finca experimental La Nacla, en Motril. Dos ejemplos para profundizar en los conceptos de alimentación saludable y de bajo impacto. Hemos aprendido mucho sobre las costumbres de las abejas, y de la gran labor que realizan, así como de lo vulnerables que son debido fundamentalmente al uso de pesticidas y al aumento de las temperaturas. En la finca La Nacla, hemos podido ver cómo es posible cultivar productos de modo ecológico buscando el máximo rendimiento en cada variedad. Sin duda, ha sido una experiencia muy enriquecedora.
- Hemos aprovechado para enseñarles nuestra costa comiendo un picnic saludable en la playa. ¡¡Los más valientes incluso se han bañado!!
Viernes 12
- Último día de trabajo y de encuentro con los profesores y alumnos con los que hemos convivido toda la semana. Para la despedida comenzamos el día compartiendo un desayuno típico de nuestra tierra y basado en nuestros productos locales.
- A continuación comenzamos la última sesión de trabajo. Muy productiva, realmente nuestros alumnos han trabajado con mucho interés generando un auténtico “grupo de trabajo”.
- Los alumnos intercambiaron su trabajo sobre dietas equilibradas que habían sido trabajados en las semanas previas al encuentro: presentaron los menús de alimentación de las escuelas de cada país, poniéndo en común las diferencias y sobre todo lo que tienen en común y que apoya el slow food. También presentaron los formularios de seguimiento nutricional y los formularios familiares que utilizan en cada una de las escuelas. Con todo ese trabajo se elaboró un programa conjunto de nutrición digital, basado en una dieta para cinco días.
- Finalmente llegó el momento de la despedida. Ha sido una semana muy intensa, en la que hemos podido conocer personas extraordinarias y estudiantes de Portugal, Lituania y Turquía que han contribuido a comprender mejor nuestra identidad europea. ¡Esperamos con ilusión los próximos encuentros en sus países!
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